此套湖北省粮票藏品，堪称一部微缩的时代史册。从历史价值来看，它们反映了当时我国实行计划经济体制下，粮食统购统销的政策背景，是研究特定历史时期社会经济、民生状况的重要实物依据。

在文化价值方面，粮票上的图案设计，如桥梁、建筑等，展现了当时的工业成就与城市风貌，蕴含着丰富的时代文化内涵。而且，不同年份、不同面值的粮票，其设计风格、印刷工艺也各有特点，体现了当时的印刷技术与审美水平。